Фото: freepik.com
Тарыны сұрыптап, шайып, су мөлдір болғанша ауыстырып, қолыңызбен үйкелеп жылы суға жуыңыз.
Жуылған жарманың үстіне су мен сүтті құйып, содан кейін 50- 60 минут пісіріңіз.
Қайнатылған ыстық тарыны ыстық күйінде елеуіштен өткізіңіз, қалған ыстық сүтті қосып, түйіршіктер қалмайтындай етіп қайта ұнтақтаңыз. Осыдан кейін ботқаны тағы да 2 минут бойы араластырып пісіріңіз.
Дайын ботқаға сары майды салып, жақсылап араластырыңыз.