Кофе оның құрамындағы кофеин мен теаниннің арқасында көңілді сергітеді, қуаттандырады, концентрацияны жақсартады. Кофеин нейрондардың микроэлементтерді, соның ішінде глюкозаны сіңіруін ынталандырады. Ал теанин адамда бақыт сезімін тудыратын дофамин гормонының өндірілуін арттырады.
Сонымен қатар кофе құрамында жиырмаға жуық аминқышқылдары, РР, В1, В2 витаминдері, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, темір минералдары бар. Кофе жүрек соғу жиілігін арттырады және адамға қуат береді. Бұл қан қысымы төмен немесе жүрек соғысы баяу адамдар үшін пайдалы болуы мүмкін.
Кофедегі хлороген және ферул қышқылдары күйзеліспен күресуге көмектеседі. Бұл антиоксиданттар жүйке жасушаларының тотығуы мен жойылуын болдырмайды, сонымен қатар нейрондардың импульстарға сезімталдығын төмендетеді, бұл апатия мен шаршаңқылықтың белгілерін төмендетеді.
Кофені анда-санда шағын мөлшерде ішу қант диабетінің қаупін азайтады. Сонымен қатар қант диабетімен ауыратындар кофе ішкен кезде инсулинге сезімталдық артады, бұл қан құрамындағы қантты төмендетеді.
Кофе аздап іш жүргізетін әсерге ие, сонымен қатар несеп айдайды. Ағзадағы қатты ісіну және судың тұралап қалуы кезінде кофе оны шығаруға көмектеседі.
Ұнтақталған кофе косметологияда қолданылады. Оны терідегі қабыршықтанған қабаттың бөлшектерін тазарту үшін скрабтарға қосады. Кофе теріге қан ағымын жақсартады және май бөлінуін қалыпқа келтіреді. Қатты қайнатылған кофе шоколад түсті реңк пен жылтыр беретін шаш маскасы ретінде қолданылады.
