Фото: freepik.com
Сәбізді, кәдіні немесе асқабақты, басты пиязды щеткамен жуып, аршып, кішкене кесектерге бөліп, кастрюлге аздап су құйыңыз. Көкөністер 10 минуттай піскен кезде, аршылған, туралған картопты қосып, дайын болғанға дейін пісіріңіз (30 минут). Ыстық көкөністерді елеуіштен өткізіп, ыстық сүт, май араластырылған ұнды қосып, пісіріңіз. Дайын пюреге өсімдік майын қосып, пюреде түйіршіктер болмайтындай етіп жақсылап араластырыңыз.
